Плов с репой
Онлайн рецепт плов с репой
Тема: Плов
Плов с репой — это восхитительное и необычное блюдо, где традиционная текстура риса нежно сочетается с сладостью репы, создавая гармонию вкусов, которая удивит даже самых искушённых гурманов. Ароматные специи и нежные овощи делают этот плов не только сытным, но и невероятно полезным.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
300 г
-
Репа
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Специи (зира, куркума)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Вода
600 мл
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки овощей: нарежьте репу, морковь и лук мелкими кубиками. Чеснок можно оставить целым или слегка раздавить.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и репу, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте рис, тщательно перемешайте, чтобы он пропитался ароматами овощей.
- Влейте воду и добавьте чеснок, специи и соль. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
- После готовности выключите огонь и дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут.
- Перед подачей аккуратно перемешайте плов, удалите чеснок и наслаждайтесь ароматным блюдом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: