← Главная | Расширенный поиск →

Плов с курицей-2

Онлайн рецепт плов с курицей-2

Тема: Основное блюдо

Плов с курицей-2 — это удивительное гастрономическое путешествие в мир восточных вкусов. Нежные кусочки куриного филе, пропитанные ароматами специй, переплетаются с рассыпчатым рисом, нежными овощами и яркими нотками изюма. Это блюдо не только насытит, но и подарит незабываемые ощущения от сочетания текстур и ароматов.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Рис 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Изюм 100 г
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 700 мл
  • Растительное масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки и добавьте к луку. Обжаривайте до румяной корочки, периодически помешивая.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
  4. Всыпьте рис, тщательно перемешайте, чтобы он впитал ароматы.
  5. Добавьте тмин, куркуму, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  6. Залейте смесь водой, добавьте изюм и целые зубчики чеснока. Доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
  8. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
  9. Подавайте плов горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сыр приготовление с детьми яйца мясо с длительной готовкой добавка тропическое с каштанами крепкий алкоголь на салат блюдо из бульона долгий процесс блюдо из сома под запекание в ресторане без глютена (при использовании специальной муки) блюдо из субпродуктов блюда на праздничный стол на двоих дружественная вечеринка для романтического вечера деликатесное основа для пирогов вкусные соусы латышская кухня кондитерский для украшения глютен-фри на основе алкоголя с начинкой