Плов из налима
Онлайн рецепт плов из налима
Тема: Плов
Плов из налима - это волшебное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус речной рыбы и ароматные специи. Сочные кусочки налима, томящиеся в рисе, в окружении ярких овощей и пряностей, создают гармонию, способную перенести вас на берег тихой реки. Этот плов - не просто еда, а настоящий кулинарный праздник, который напомнит о летних днях на природе и соберет за столом всех ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
300 г
-
Налим
500 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч.л.
-
Куркума
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
600 мл
-
Оливковое масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
- Подготовьте все ингредиенты: налим нарежьте на кусочки, лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок оставьте целыми зубчиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
- Всыпьте кусочки налима и обжаривайте все вместе до легкой румяности рыбы.
- Добавьте рис, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты, чтобы рис пропитался ароматами.
- Влейте воду, добавьте паприку, куркуму, соль и перец.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут до полного впитывания воды.
- За 10 минут до окончания приготовления добавьте целые зубчики чеснока для аромата.
- Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5-10 минут, затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: