← Главная | Расширенный поиск →

Плов из даров моря

Онлайн рецепт плов из даров моря

Тема: Морепродукты

Плов из даров моря — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и нежный аромат пряного риса. Каждая порция этого плова словно погружает вас в морскую сказку, где нежные креветки, сочные мидии и восхитительные кальмары танцуют в гармонии со специями и зеленью. Это блюдо не только радует глаз, но и пробуждает аппетит, создавая атмосферу уюта и тепла на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Креветки (очищенные) 200 г
  • Мидии 150 г
  • Кальмары 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морская соль по вкусу г
  • Черный молотый перец по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Залейте его водой в соотношении 1:2 и оставьте на 30 минут.
  2. В глубокой сковороде или казане разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте его до золотистого цвета.
  4. Добавьте очищенные креветки и мидии к луку, обжаривайте 3-4 минуты до изменения цвета.
  5. Затем добавьте нарезанные кольцами кальмары и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
  6. Посыпьте смесь паприкой, черным перцем и морской солью, тщательно перемешайте.
  7. Выложите промытый рис поверх морепродуктов, добавьте измельченный чеснок и аккуратно распределите все ингредиенты.
  8. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  9. Готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду.
  10. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
  11. Перед подачей перемешайте плов с нарезанной зеленью и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

супер вкусное сытное для бульонов для семейного ужина с ягодами вегетарианский удобное для семьи без глютена (при замене муки) блюдо с пивом с рома с розмарином наоборот вытяжка из бульона итальянская кухня с маслинами латышская кухня антарктическое на основные блюда высокая крепость хрустящая рецепт с молоком временные сезоны с добавлением овощей десерты простое блюда с соусом блюдо из кукурузы настоенный на десерт базовый рецепт