← Главная | Расширенный поиск →

Плов из баранины и сухофруктов

Онлайн рецепт плов из баранины и сухофруктов

Тема: Плов

Плов из баранины и сухофруктов — это волнующее сочетание нежного мяса и сладких, ароматных сухофруктов, которые придают блюду уникальный вкус и неповторимый аромат. Этот плов станет настоящим украшением любого стола, сочетая в себе восточную традицию и кулинарные эксперименты. Каждая ложка этого блюда — это праздник, который перенесет вас в мир восточных базаров, наполненных яркими красками и запахами.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 500 г
  • Рис 400 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сухофрукты (курага, изюм) 200 г
  • Чеснок 1 головка
  • Специи (зира, кориандр) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 800 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  2. Нарежьте лук полукольцами и добавьте к мясу, обжаривая до прозрачности.
  3. Морковь нарежьте соломкой и добавьте в сковороду, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Добавьте к мясу и овощам промытый рис, перемешайте и жарьте около 5 минут.
  5. Выложите сверху сухофрукты и чеснок, добавьте специи, соль и перец.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  7. Готовьте на медленном огне около 25-30 минут до полного впитывания воды.
  8. После приготовления дайте плову настояться под крышкой 10 минут, затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на кефире экстравагантное с подачей любимое на мангале блюдо из курицы с соусами кремовое доставка вкуса постный вариант дополнение к блюдам в качестве закуски рецепт для компании легкий ужин с закваской с закуски с обжариванием блюдо с мясом экономное с копчеными продуктами в горшочке быстрое приготовление с цитрусами для мужчин сосиска с капустой тушеное летние закуски глаженое с курицей