Плов десертный

Ингредиенты рецепта

• Рис для десертов 200 г
• Молоко 400 мл
• Сахар 100 г
• Изюм 50 г
• Курага 50 г
• Орехи (грецкие или миндаль) 50 г
• Корица 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Свежие фрукты для украшения по желанию

Как приготовить пошагово

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем замочите на 30 минут.
2. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
3. Всыпьте рис в кипящее молоко, перемешайте и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут, пока рис не впитает молоко и не станет мягким.
4. В это время нарежьте курагу и орехи, а изюм промойте.
5. После того как рис будет готов, добавьте в него курагу, изюм, орехи и корицу. Тщательно перемешайте.
6. Дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут, чтобы все ароматы смешались.
7. Подавайте десертный плов горячим или теплым, украсив свежими фруктами по желанию.