← Главная | Расширенный поиск →

Плов из пшеницы

Онлайн рецепт плов из пшеницы

Тема: Плов

Плов из пшеницы — это яркое и сытное блюдо, которое объединяет в себе традиции восточной кухни и полезные свойства цельной пшеницы. Каждый зернышко здесь пропитано ароматом пряностей, а свежие овощи добавляют ярких красок и текстур. Этот плов станет настоящим украшением любого стола и порадует ваших близких своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Цельная пшеница 300 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сладкий перец 1 шт
  • Зира 1 ч.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Вода 600 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте пшеницу под холодной водой и замочите её на 30 минут.
  2. Нарежьте лук и сладкий перец мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и сладкий перец, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Добавьте к овощам замоченную пшеницу, зиру, куркуму, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
  5. Влейте воду, доведите до кипения, закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается.
  6. В конце добавьте очищенные зубчики чеснока, закройте крышкой и дайте настояться еще 10 минут.
  7. Плов аккуратно перемешайте и подавайте к столу, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

европейская кухня сладко-соленое с добавлением желатина приготовление в горшочке дрожжевое приготувание приготовление на углях к завтраку ореховая начинка необычное без мяса блюдо с овощами бюджетное к мясу временные затраты прибор к столу к жарке дичь блюдо из зелени с алкогольным компонентом кремовое комплексное питание особое блюдо богатое клетчаткой блюдо для борща для закусок авторское с бараниной чай блюдо с соусом