Плотики из перца
Онлайн рецепт
плотики из перца
Тема: Закуска
Плотики из перца — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенные ароматы, создавая взрыв вкусов на вашем столе. Нежные перцы, фаршированные сочной начинкой, станут изюминкой любого застолья и порадуют даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Перцы болгарские
4 шт
-
Рис
150 г
-
Фарш (по желанию)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сначала отварите рис до полуготовности. Промойте его холодной водой и оставьте остывать.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Если используете фарш, добавьте его к обжаренным овощам и готовьте до равномерного прогрева. Если не используете, просто перемешайте остывший рис с обжаренными овощами.
-
Добавьте нарезанные помидоры и чеснок, пропущенный через пресс, в начинку. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
-
Подготовьте болгарские перцы: срежьте верхушки и удалите семена. Наполните каждый перец приготовленной начинкой.
-
Выложите перцы в противень, добавьте немного воды на дно и накройте фольгой.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Затем снимите фольгу и дайте запечься еще 10-15 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: