Плетенка I
Онлайн рецепт
плетенка I
Тема: Выпечка
Представьте себе, как на вашем столе появляется золотистая плетенка, в которой хрустящее тесто обнимает нежную начинку из сладкого творога и ярких ягод. Каждый кусочек — это гармония текстур и вкусов, которая заставит вас забыть о повседневности и погрузиться в атмосферу праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Ягоды (малина, черника)
200 г
-
Яйцо для смазки
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и ванильный сахар. Добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
-
В отдельной емкости подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте яйцо и хорошо взбейте. Постепенно влейте молочную смесь в муку, замешивая тесто.
-
Вымесите тесто до эластичности и оставьте его под полотенцем в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
В это время приготовьте начинку: в миске смешайте творог и ягоды, добавьте немного сахара по вкусу.
-
Когда тесто увеличится в размере, обомните его и раскатайте в прямоугольник.
-
Разрежьте тесто на полоски шириной 5 см. На каждую полоску выложите начинку и накройте другой полоской, создавая плетенку.
-
Переложите плетенки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 20 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смазать плетенки взбитым яйцом.
-
Выпекайте около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и наслаждайтесь нежным вкусом плетенки с ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: