Плетенка
Онлайн рецепт
плетенка
Тема: Выпечка
Плетенка — это волшебное сочетание хрустящего теста и нежной начинки, которое будто бы переплетает в себе традиции и кулинарные фантазии. Каждый кусочек этой аппетитной выпечки словно обнимает вкусные ингредиенты, создавая идеальную гармонию для гурманов и любителей домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Начинка (по выбору: творог, яблоки, грибы)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. В небольшой емкости растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут.
-
В муку добавьте растительное масло и яйцо, затем влейте растворенные дрожжи. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
-
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. Разделите его на три равные полосы по длине.
-
На каждую полоску выложите начинку, оставляя по краям свободное пространство.
-
Переплетите полоски теста, начиная с одной стороны, как будто плетете косичку. Защитите края, загнув их внутрь.
-
Выложите плетенку на противень, застеленный бумагой для выпекания, и дайте ей подняться еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте плетенку 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и подавайте к столу, наслаждаясь каждым кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: