Плетеная сдобная булка
Онлайн рецепт
плетеная сдобная булка
Тема: Выпечка
Плетеная сдобная булка — это настоящая симфония вкусов и текстур, пробуждающая ностальгические воспоминания о детстве. Словно солнечные лучи, проникающие в дом, она поднимает настроение своим нежным, воздушным тестом и сладким ароматом корицы и ванили. Каждый кусочек окутан мягкостью, а золотистая корочка дарит хрустящую радость. Эта булка станет изюминкой любого стола, притягивая внимание и вызывая восторг у каждого, кто попробует её.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
5 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами, дайте настояться 10 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной миске соедините муку и соль, сделайте углубление в центре.
-
Влейте в муку дрожжевую смесь, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и разделить на три равные части.
-
Каждую часть раскатайте в длинные полоски, посыпьте корицей и, если хотите, орехами.
-
Заплетите три полоски в косу и уложите в форму для выпекания.
-
Дайте булке подойти еще 30 минут.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Дайте остыть перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: