Плата с помидорами, яйцами, огурцами и ветчиной

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 300 г
• Яйца 4 шт.
• Огурцы 200 г
• Ветчина 150 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их в течение 10 минут для получения вкрутую. Затем охладите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы.
2. Пока яйца остывают, помидоры нарежьте кружочками, огурцы — полукружиями, а ветчину — кубиками.
3. На большом плоском блюде красиво расположите нарезанные помидоры, огурцы и ветчину, создавая яркую композицию.
4. Яйца нарежьте на четвертинки и аккуратно выложите их поверх овощей и ветчины.
5. Полейте блюдо оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подайте плату к столу, украсив свежей зеленью по желанию.