Плакия из устриц
Онлайн рецепт
плакия из устриц
Тема: Закуска
Плакия из устриц - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и яркость ароматов средиземноморской кухни. Хрустящая корочка из запеченных устриц, пропитанных пряными травами и оливковым маслом, подается на подушке из свежих овощей, создавая гармонию вкуса и текстуры, которая переносит вас на солнечные побережья Греции.
Ингредиенты рецепта
-
Устрицы
12 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Сухарики
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте устриц под холодной водой и откройте их, оставив на одной половинке раковины.
-
В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте измельченную петрушку и перемешайте.
-
Выложите устрицы на противень и щедро полейте их чесночной смесью.
-
Сверху посыпьте сухариками, чтобы создать хрустящую корочку.
-
Запекайте устриц в предварительно разогретой духовке 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
-
Подавайте устриц с дольками лимона и посыпьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: