← Главная | Расширенный поиск →

Плачинды

Онлайн рецепт плачинды

Тема: Пирожки

Плачинды — это тонкие, хрустящие лепешки, наполненные ароматной начинкой, напоминающей о теплом домашнем уюте. Каждая плачинда — это симфония вкусов, где нежное тесто обнимает сливочную начинку из картофеля и сыра, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов. Подайте их с ложечкой сметаны и свежей зеленью, и вы окунетесь в мир восточноевропейской кулинарии.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Картофель 300 г
  • Сыр 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Сметана по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным и однородным. Оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
  2. В это время очистите и отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре.
  3. Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте его с картофельным пюре и натертым сыром, приправьте по вкусу.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
  5. В центр каждого круга выложите начинку, аккуратно сложите тесто пополам и тщательно защипите края.
  6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте плачинды с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, с ложкой сметаны и свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ржаной хлеб в сыром виде глютен-фри настоящая настойка по средиземноморски на сметане сезонное рецепт без мяса разнообразное дополнение к блюдам с домашним вкусом индонезийская кухня блюдо из птицы богато витаминами блюда из языка для десертов с пикулем питье осенние напитки время приготовления 60 минут для красоты нетрадиционное паста с сезонными фруктами завтрак с рыбкой высокобелковое время приготовления 30-60 мин в алкоголе с длительной готовкой