← Главная | Расширенный поиск →

Плачинды

Онлайн рецепт плачинды

Тема: Пирожки

Плачинды — это тонкие, хрустящие лепешки, наполненные ароматной начинкой, напоминающей о теплом домашнем уюте. Каждая плачинда — это симфония вкусов, где нежное тесто обнимает сливочную начинку из картофеля и сыра, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов. Подайте их с ложечкой сметаны и свежей зеленью, и вы окунетесь в мир восточноевропейской кулинарии.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Картофель 300 г
  • Сыр 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Сметана по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным и однородным. Оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
  2. В это время очистите и отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре.
  3. Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте его с картофельным пюре и натертым сыром, приправьте по вкусу.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
  5. В центр каждого круга выложите начинку, аккуратно сложите тесто пополам и тщательно защипите края.
  6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте плачинды с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, с ложкой сметаны и свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

походный настоять уникальное плов без начинки на заправку сдобные украинская кухня летнее угощение с домашним бульоном с укропом подходит для праздника блюдо на праздничный стол супер вкусное варенье латиноамериканская кухня взрослый взбитые сливки на вертеле рецепт из картофеля традиционные рецепты холодный напиток рецепты для пирогов протеиновое виски бутерброды с яйцом несладкое с весенними овощами молочные напитки