Пицца с цветной капустой
Онлайн рецепт
пицца с цветной капустой
Тема: Пицца
Пицца с цветной капустой — это восхитительное сочетание нежного теста из цветной капусты и насыщенной начинки, которое понравится даже самым искушенным гурманам. Эта пицца порадует вас своим хрустящим коржом и ярким вкусом, даря ощущение легкости и свежести. Идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Тертый сыр (моцарелла или другой)
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Томатный соус
100 г
-
Овощи (перец, грибы, лук и т.д.)
по желанию г
-
Специи (орегано, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Цветную капусту отварите до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
-
Измельчите цветную капусту в блендере или с помощью вилки до состояния пюре.
-
В отдельной миске смешайте цветную капусту, яйцо, тертый сыр, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Получившуюся массу выложите на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте корж, придавая ему желаемую форму и толщину.
-
Выпекайте корж в заранее разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Доставайте корж и намажьте его томатным соусом. Добавьте любые овощи и посыпьте оставшимся сыром.
-
Верните пиццу в духовку и выпекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.
-
Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, украсив свежими зелеными травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: