Пицца с продуктами моря

Ингредиенты рецепта

• Тесто для пиццы 300 г
• Креветки 200 г
• Кальмары 150 г
• Мидии 150 г
• Томатный соус 100 г
• Моцарелла 150 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Базилик свежий 10 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. На рабочей поверхности раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром около 30 см.
3. Выложите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. На тесто равномерно распределите томатный соус, оставляя небольшие края.
5. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте креветки, кальмары и мидии в сковороду, обжаривайте 3-5 минут на среднем огне, пока морепродукты не станут нежными.
7. Выложите обжаренные морепродукты на пиццу, равномерно распределяя их.
8. Нарежьте моцареллу и разложите по поверхности пиццы.
9. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте листики свежего базилика.
10. Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут до золотистой корочки.
11. Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте с оставшимися листиками базилика.