Пицца с копченой рыбой

Ингредиенты рецепта

• Тесто для пиццы 250 г
• Копченая рыба (лосось или скумбрия) 150 г
• Творожный сыр 100 г
• Помидоры черри 100 г
• Красный лук 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
2. Раскатайте тесто для пиццы на присыпанной мукой поверхности до желаемой толщины и выложите его на противень.
3. Смажьте тесто оливковым маслом и равномерно распределите творожный сыр по всей поверхности.
4. Нарежьте копченую рыбу на крупные кусочки и выложите их на пиццу.
5. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к рыбе.
6. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и распределите по пицце.
7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный укроп.
8. Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
9. Дайте немного остыть, нарежьте на порционные куски и подавайте горячей.