Пицца с картофелем
Онлайн рецепт
пицца с картофелем
Тема: Пицца
Пицца с картофелем — это удивительное сочетание нежного картофельного пюре и хрустящей корочки, которое покорит сердце каждого гурмана. Каждый кусочек этой пиццы — это праздник вкуса, где сладковатый картофель гармонично переплетается с ароматными травами и пикантным сыром, создавая уникальный гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Дрожжи сухие
7 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода теплая
200 мл
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Картофель
400 г
-
Сыр моцарелла
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Розмарин
1 ч.л.
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сухие дрожжи и соль. Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто. В конце добавьте оливковое масло и продолжайте месить до эластичности. Накройте и оставьте на 1 час для подъема.
-
Пока тесто поднимается, отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем сделайте из него пюре. Добавьте к пюре измельченный чеснок, розмарин, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто на противне, покрытом пергаментом, в круг.
-
На тесто равномерно распределите картофельное пюре, оставляя небольшие края. Сверху положите нарезанный сыр моцарелла.
-
Выпекайте пиццу в разогретой духовке 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр — пузырящимся.
-
Дайте пицце немного остыть, нарежьте на кусочки и подавайте горячей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: