Пицца с грибами
Онлайн рецепт
пицца с грибами
Тема: Пицца
Пицца с грибами – это волшебное сочетание хрустящего теста, нежного сыра и ароматных лесных грибов, которые словно переносят вас в уютное кафе на итальянской улице. Каждый кусочек этой пиццы – это настоящая симфония вкусов, где земляные нотки грибов гармонично переплетаются с томатным соусом и пряными травами.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
300 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
10 г
-
Оливковое масло
30 мл
-
Томатный соус
200 г
-
Сыр моцарелла
300 г
-
Грибы (шампиньоны)
200 г
-
Базилик свежий
10 г
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляйте воду и замесите тесто. В конце добавьте оливковое масло и продолжайте месить до эластичности. Оставьте тесто на 1 час, накрыв полотенцем.
-
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Грибы нарежьте тонкими пластинками, а чеснок мелко порубите.
-
На сковороде разогрейте немного оливкового масла, обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Разогрейте духовку до 220°C. Поделите тесто на 2-3 части и раскатайте каждую в круг. Перенесите на противень, смазанный оливковым маслом.
-
На основу пиццы намажьте томатный соус, равномерно распределите обжаренные грибы и натертую моцареллу.
-
Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой.
-
Достайте пиццу, посыпьте свежим базиликом и дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте горячей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: