← Главная | Расширенный поиск →

Пицца с домашним сыром

Онлайн рецепт пицца с домашним сыром

Тема: Пицца

Пицца с домашним сыром — это воплощение уюта и тепла, где нежное тесто обнимает ароматный, тающий во рту сыр, созданный собственноручно. Сочная помидорная основа, свежие травы и легкий хруст корки делают это блюдо идеальным для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи 7 г
  • Соль 10 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Помидоры 400 г
  • Базилик 10 г
  • Сыр (молоко 2 литра) 800 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 10 минут.
  2. Постепенно добавляйте муку и соль, замешивая тесто до однородной консистенции.
  3. Влейте оливковое масло и продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет эластичным.
  4. Накройте тесто и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
  5. В это время приготовьте домашний сыр: доведите молоко до кипения, добавьте лимонный сок, перемешайте и откиньте на марлю.
  6. Для соуса измельчите помидоры с чесноком и базиликом. Приправьте солью и перцем.
  7. Разогрейте духовку до 250°C.
  8. Раскатайте тесто в круглый корж и выложите на противень.
  9. На тесто равномерно распределите помидорный соус, затем добавьте домашний сыр.
  10. Выпекайте пиццу 10-15 минут до золотистой корочки.
  11. Подавайте горячей, посыпанной свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

австрийская кухня на праздники горячие напитки требует времени с домашней кухни средневековое куриное мясо молочное гостевое заготовка быстрое приготовление можно запекать блюдо на завтрак песочное печенье австрийское с романтическим настроением долгосрочное хранение восточные специи с шампанским для выпечки основной соус горячие с кровью без заморочек богатый белком легко готовить настоечное блюда на гриле с низким содержанием жира с вином