Пицца с бруссельской капустой
Онлайн рецепт
пицца с бруссельской капустой
Тема: Пицца
Эта пицца с бруссельской капустой — это удивительное сочетание хрустящей корочки и нежного зеленого овоща, который удивит даже самых привередливых гурманов. Каждая порция наполняет ароматом свежести и сбалансированного вкуса, а щедрая порция сыра добавляет сливочной нотки, создавая эффектный контраст с легкой горчинкой капусты.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто для пиццы
250 г
-
Бруссельская капуста
200 г
-
Моцарелла
150 г
-
Помидоры черри
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Сыр пармезан
50 г
-
Базилик
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментом.
-
Вымойте бруссельскую капусту и разрежьте каждую капустину наполовину. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте бруссельскую капусту в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой и слегка подрумянится.
-
Раскатайте тесто для пиццы на подготовленном противне. Сверху распределите обжаренную бруссельскую капусту, нарезанные помидоры черри и натертую моцареллу.
-
Посыпьте тертым пармезаном и добавьте несколько листиков свежего базилика.
-
Выпекайте пиццу в разогретой духовке 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.
-
Достаньте пиццу из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, украсив свежими листьями базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: