Пицца по-сибирски
Онлайн рецепт
пицца по-сибирски
Тема: Пицца
Пицца по-сибирски — это уникальное сочетание традиционных итальянских корней и ярких сибирских вкусов. Нежное тесто с хрустящей корочкой покрыто слоем свежих овощей, деликатесными морепродуктами и ароматной сметаной, что создает необычное и неповторимое гастрономическое впечатление. Каждое кусочек этой пиццы перенесет вас в мир зимних просторов Сибири, где природа щедро одаривает своими дарами.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
10 г
-
Дрожжи
7 г
-
Оливковое масло
30 мл
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Копченая рыба (лосось или скумбрия)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Свежий укроп
30 г
-
Помидоры
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
В миске смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляйте теплую воду и оливковое масло, замешивая тесто. Дайте ему настояться в теплом месте на 1 час.
-
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку: нарежьте лук, помидоры и болгарский перец. Мелко порубите укроп и чеснок.
-
На раскатанное тесто равномерно распределите сметану, оставляя небольшие края.
-
Выложите на сметану копченую рыбу, затем добавьте нарезанные овощи и посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке около 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
-
Достаньте пиццу из духовки, дайте немного остыть и посыпьте свежим укропом перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: