Пицца по-милански
Онлайн рецепт
пицца по-милански
Тема: Пицца
Пицца по-милански — это кулинарное путешествие в сердце Италии, где нежное тесто встречается с яркими и свежими ингредиентами. Каждый кусочек этой пиццы укутан в ароматный соус, который дарит уют и тепло, а щедрая порция сыра и овощей создает гармонию вкусов и текстур. Погрузитесь в атмосферу миланских улиц с этой восхитительной пиццей, которую невозможно не любить.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
300 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
10 г
-
Оливковое масло
30 мл
-
Томатный соус
200 г
-
Сыр моцарелла
300 г
-
Свежий базилик
10 г
-
Орегано
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Постепенно добавляйте теплую воду и оливковое масло, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
-
Разогрейте духовку до 250°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до желаемой толщины. Перенесите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
-
Равномерно распределите томатный соус по поверхности теста, оставляя небольшие края.
-
Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и выложите сверху соуса. Посыпьте орегано и черным перцем по вкусу.
-
Поместите пиццу в разогретую духовку и выпекайте 10-12 минут, пока корочка не станет золотистой и сыр не расплавится.
-
Достаньте пиццу из духовки и посыпьте свежими листьями базилика. Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: