Пицца по-чикагски
Онлайн рецепт
пицца по-чикагски
Тема: Пицца
Пицца по-чикагски — это настоящая кулинарная симфония, где нежное тесто обнимает щедрую начинку из свежих овощей, ароматных специй и расплавленного сыра. Благодаря глубокому формату, каждая порция раскрывает богатство вкусов, создавая гармонию, которая затрагивает самые тонкие струны души. Погрузитесь в этот гастрономический рай и насладитесь каждой ложкой!
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
500 г
-
Вода
300 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
10 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Томатный соус
200 г
-
Сыр моцарелла
300 г
-
Пепперони
150 г
-
Болгарский перец
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Специи (орегано, базилик)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку с солью и дрожжами. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на 1-2 часа в теплом месте для подъема.
-
Пока тесто поднимается, нарежьте болгарский перец и лук тонкими кольцами, а пепперони — кружочками.
-
Разогрейте духовку до 220°C.
-
После подъема теста, выложите его в форму для запекания, придавая глубокую форму. Равномерно распределите томатный соус по дну.
-
Выложите слой сыра моцарелла, затем добавьте нарезанные овощи и пепперони. Посыпьте сверху оставшимся сыром и специями.
-
Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пицце немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу горячей, наслаждаясь её неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: