← Главная | Расширенный поиск →

Пити по-азербайджански

Онлайн рецепт пити по-азербайджански

Тема: Суп

Пити по-азербайджански — это волшебное сочетание нежного мяса и ароматных пряностей, томящихся в бульоне, который пронизан вкусом и душистыми травами. Это блюдо, словно сказка, раскрывающая богатство кавказской кухни, укутанное в пелену теплого хлеба и подаваемое в уникальных горшочках.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Зира 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте, пока мясо не покроется золотистой корочкой.
  3. Затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  4. Влейте воду, добавьте картофель, нарезанный кубиками, томатную пасту, чеснок, зиру, лавровый лист, соль и перец.
  5. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  6. Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости добавляйте воду.
  7. За 10 минут до готовности добавьте нарезанную свежую зелень.
  8. Подавайте пити горячим, укутанным в хлеб, чтобы насладиться его невероятным ароматом и вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

похлебка блюда с соусом народные рецепты из дикой утки домашний рецепт особый случай восхитительное крепкий с кокосовым молоком постный на основе орехов с крапивой для рыбы и морепродуктов долгий срок хранения без масла горячий способ маринованные блюда из потрохов с острыми специями богато витаминами летние вкусы блюдо для особого случая в индийском стиле на основе трав тропический на природу детское меню кето герметичное мясной