← Главная | Расширенный поиск →

Пити (азербайджанское блюдо)

Онлайн рецепт пити (азербайджанское блюдо)

Тема: Суп

Пити — это восхитительное азербайджанское блюдо, которое переносит вас в мир восточных сказок. Насыщенный бульон, приготовленный из нежного мяса и ароматных специй, наполняет дом теплом и уютом. Пити подают в горшочках, что позволяет сохранить все богатство вкусов и ароматов, а также создает атмосферу тепла и домашнего уюта. Этот незабываемый бульон с натуральными ингридиентами и пряностями станет настоящим открытием для любителей кулинарных путешествий.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (мясо на кости) 500 г
  • Нут 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Зира 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Замочите нут в холодной воде на 8-12 часов, затем промойте.
  2. В кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте говядину и варите на среднем огне 1 час.
  3. Очистите и нарежьте лук и морковь. Добавьте их в бульон вместе с замоченным нутом.
  4. После 30 минут варки добавьте нарезанный картофель, зиру, соль и перец.
  5. Уменьшите огонь и продолжайте варить еще 30 минут, пока нут и картофель не станут мягкими.
  6. За 5 минут до готовности добавьте очищенный и нарезанный чеснок.
  7. Подавайте пити в горшочках, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классический рецепт творожное с рыбными продуктами рецепт с молоком сметанно-луковый соус блюдо к чаю с праздничным оформлением с солеными огурцами вегетарианская альтернатива с пельменями для овощей красивое оформление на сметане с горохом ветчина по-русски для закуски зимний рецепт с укропом блюдо из фруктов лесные ягоды блюдо с овощами богатое на вкус на праздники сметанно-яичное сладкий чеснок консервация для лепешек вдохновляющее