Пирожные шаумкюссе
Онлайн рецепт
пирожные шаумкюссе
Тема: Десерт
Пирожные шаумкюссе — это изысканное угощение, которое сочетает в себе легкость и воздушность, словно облака, и насыщенный вкус, который удивит даже самых искушенных гурманов. Эти маленькие кулинарные шедевры, наполненные нежным кремом и обсыпанные сахарной пудрой, станут изюминкой любого стола и подарят радость каждому укусу.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
150 г
-
Вода
100 мл
-
Сливочное масло
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливки для взбивания
250 мл
-
Сахарная пудра
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшом сотейнике доведите до кипения воду с маслом и сахаром. Добавьте муку и быстро перемешайте до образования однородного теста. Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Постепенно добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления, пока тесто не станет гладким и блестящим.
-
На противень, выстланный бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка выложите небольшие порции теста, оставляя между ними пробелы.
-
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, пока пирожные не поднимутся и не станут золотистыми.
-
Пока пирожные остывают, взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
-
Аккуратно разрежьте каждое пирожное пополам и наполните его взбитыми сливками, затем закройте верхней частью.
-
Перед подачей посыпьте пирожные сахарной пудрой для придания изысканного вида.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: