Пирожные с маково-ореховой начинкой

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Мак 50 г
• Орехи грецкие 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом. Соедините обе смеси и замесите тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким.
2. Для начинки мелко порубите грецкие орехи и смешайте их с маком, ванильным сахаром и 50 г сахара. Добавьте немного воды, чтобы начинка была влажной и хорошо держалась.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в круглые лепешки. В центр каждой лепешки положите ложку начинки.
4. Аккуратно заверните края теста к центру, образуя пирожное, и придайте ему желаемую форму.
5. Выложите пирожные на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
6. После выпечки дайте пирожным немного остыть и подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой по желанию.