Пирожные с джемом

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 2 шт
• Масло сливочное 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Джем (по вкусу) 150 г
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
5. Заранее разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
6. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.
7. В центр каждой порции теста положите немного джема.
8. Выпекайте пирожные 15-20 минут до золотистого цвета.
9. Дайте пирожным остыть, затем аккуратно перенесите их на решетку.
10. Подавайте с чаем или кофе, наслаждаясь их нежным вкусом!