Пирожное с лимонным кремом
Онлайн рецепт
пирожное с лимонным кремом
Тема: Десерт
Пирожное с лимонным кремом — это нежное и освежающее лакомство, которое моментально переносит вас на солнечное побережье. Хрустящий корж, пропитанный легким ароматом лимона, в сочетании с бархатистым кремом создают идеальный баланс между сладостью и кислинкой. Это десерт, который украсит любой стол и подарит вам заряд позитива.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Лимонный сок
100 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Сливочное масло
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Сливки
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой пышной массы. Добавьте ванильный сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
-
Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто вместе с лимонной цедрой. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом, и выпекайте около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Пока корж остывает, приготовьте лимонный крем: взбейте сливки до устойчивых пиков, затем аккуратно добавьте оставшийся лимонный сок и сахар по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
-
Когда корж остынет, разрежьте его на две части, на одну из них намажьте лимонный крем, накройте второй частью и сверху украсьте оставшимся кремом и лимонной цедрой.
-
Дайте пирожному настояться в холодильнике хотя бы 1 час перед подачей, чтобы оно стало еще более ароматным и вкусным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: