Пирожки со шпиком
Онлайн рецепт
пирожки со шпиком
Тема: Закуска
Пирожки со шпиком — это настоящая находка для любителей сытной и ароматной еды. Нежное тесто, обнимающее кусочки хрустящего шпика, создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов, а добавление специй и зелени придаёт блюду особую изюминку. Эти пирожки прекрасно подойдут как для уютного семейного обеда, так и для дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Шпик
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Дрожжи сухие
7 г
-
Сахар
1 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте сахар и перемешайте.
-
Постепенно влейте тёплую воду и растительное масло. Замесите тесто до эластичности. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 1 час.
-
Пока тесто подходит, нарежьте шпик и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте шпик и готовьте, пока он не станет хрустящим.
-
Облейте полученную начинку перцем и перемешайте. Дайте ей немного остыть.
-
Когда тесто увеличится в объёме, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в круглые лепёшки.
-
В центр каждой лепёшки положите начинку и защипните края, формируя пирожки.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: