Пирожки с тыквой и калиной
Онлайн рецепт
пирожки с тыквой и калиной
Тема: Выпечка
Пирожки с тыквой и калиной — это настоящая симфония осенних вкусов, где сладость тыквы переплетается с легкой кислинкой яркой калиной. Каждая пирожка пронизана ароматами корицы и мускатного ореха, создавая уютное ощущение домашнего тепла. Подавайте их горячими, и они станут идеальным дополнением к вечернему чаю или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
мука
500 г
-
тыква
300 г
-
калина
150 г
-
сахар
50 г
-
яйцо
1 шт.
-
молоко
150 мл
-
масло растительное
50 мл
-
соль
1 щепотка
-
разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
корица
1 ч. ложка
-
мускатный орех
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Затем пюрируйте с помощью блендера до получения однородной массы.
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
-
В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
-
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
-
Оставьте тесто на 20-30 минут, накрыв полотенцем.
-
Тем временем, в пюре из тыквы добавьте калину и тщательно перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите в центр каждого круга начинку из тыквы и калинки, закройте края, формируя пирожки.
-
Обжаривайте пирожки на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, посыпав сахаром или полив медом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: