Пирожки с начинкой из краснокочанного салата и сыра
Онлайн рецепт
пирожки с начинкой из краснокочанного салата и сыра
Тема: Закуска
Пирожки с начинкой из краснокочанного салата и сыра — это яркое и оригинальное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Хрустящие тестяные оболочки, наполненные сочным и насыщенным вкусом краснокочанного салата, дополненного нежным сыром, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Эти пирожки не только красивы, но и невероятно вкусны — они станут настоящей звездой любого застолья!
Ингредиенты рецепта
-
Краснокочанная капуста
300 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Тесто для пирожков
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки начинки: нашинкуйте краснокочанную капусту и мелко нарежьте лук с чесноком.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите, готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
-
Натрите твердый сыр и добавьте его к капусте, хорошо перемешайте.
-
Раскатайте тесто и нарежьте его на круги диаметром около 10 см.
-
В центр каждого круга положите 1-2 столовые ложки начинки, затем сложите пополам и плотно защипите края.
-
Взбейте яйцо и смажьте им верх пирожков для золотистой корочки.
-
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими или теплых — они порадуют вас своим необычным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: