Пирожки с мясом
Онлайн рецепт
пирожки с мясом
Тема: Закуска
Пирожки с мясом — это удивительное сочетание хрустящего теста и сочной начинки, которые наполнят ваш дом ароматом домашнего уюта. Эти пирожки, жаренные до золотистой корочки, станут настоящим угощением для всей семьи, пробуждая ностальгические воспоминания о детстве и тепле родного очага.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Мясо (говядина или свинина)
300 г
-
Лук
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Дрожжи (сухие)
7 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сухие дрожжи, соль и сахар. В отдельной емкости подогрейте молоко до теплого состояния. Влейте молоко в муку и замесите тесто. Добавьте яйцо и продолжайте месить до однородности. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1 час.
-
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Мясо нарежьте мелкими кусочками, а лук — кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
-
Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в круглые лепешки. На каждую лепешку положите ложку мясной начинки и защипите края, придавая пирожкам форму полумесяца.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте пирожки горячими, с любимым соусом или просто так — они вкусны в любом виде!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: