Пирожки с брынзой
Онлайн рецепт
пирожки с брынзой
Тема: Закуска
Пирожки с брынзой — это нежные и ароматные закуски, которые подарят вам мгновения настоящего гастрономического удовольствия. Хрустящая корочка, скрывающая внутри мягкую, слегка соленую брынзу, напомнит о тепле домашнего уюта и летних вечерах на даче. Эти пирожки прекрасно подойдут как для дружеской вечеринки, так и для семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Брынза
300 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. В небольшой чашке растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 10 минут до образования пены.
-
Влейте дрожжевую смесь в муку и замесите тесто. Замесите его до эластичного состояния, затем накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
-
В это время подготовьте начинку. Разомните брынзу в миске и добавьте к ней яйцо, хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на небольшие кусочки размером с мандарин.
-
Каждый кусочек раскатайте в круг, в центр положите 1-2 столовые ложки начинки и защипите края, придавая форму пирожка.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: