Пирожки, печенные из слоеного теста

Ингредиенты рецепта

• Слоеное тесто 500 г
• Яйцо 1 шт
• Начинка (например, мясо/грибы/яблоки) 300 г
• Лук 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C. В миске нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте вашу начинку (мясо, грибы или яблоки) и готовьте до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-5 мм. Вырежьте кружки или квадраты в зависимости от формы, которую вы хотите получить.
3. На одну половину каждого кусочка теста выложите начинку, оставляя свободные края. Закройте тесто, прижимая его края, чтобы начинка не вытекала.
4. Взбейте яйцо и смажьте им верх пирожков для золотистой корочки.
5. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
6. Дайте пирожкам немного остыть, чтобы начинка не обожгла вас, и подавайте к столу горячими.