Пирожки, печенные из дрожжевого теста, сдобные
Онлайн рецепт
пирожки, печенные из дрожжевого теста, сдобные
Тема: Выпечка
Пирожки, печенные из дрожжевого теста, сдобные — это маленькие шедевры кулинарного искусства, которые радуют своим золотистым цветом и мягкой, воздушной текстурой. Внутри них скрывается ароматная начинка, которая взрывается вкусом при каждом укусе. Они идеально подойдут для уютного семейного вечера или как угощение для гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Дрожжевое тесто
500 г
-
Сахар
50 г
-
Соль
5 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Начинка (по выбору: яблоки, творог, повидло)
300 г
-
Яйцо для смазки
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте дрожжевое тесто, сахар и соль. Постепенно добавляйте теплое молоко, тщательно перемешивая.
-
Вбейте яйцо и добавьте растопленное сливочное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы оно подошло.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на небольшие кусочки.
-
Каждый кусочек раскатайте в круг, положите в центр 1-2 столовые ложки начинки и защипите края.
-
Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте пирожки взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Выпекайте пирожки около 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Готовые пирожки остудите и подавайте к столу, наслаждаясь их невероятным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: