← Главная | Расширенный поиск →

Пирожки картофельные с капустой.

Онлайн рецепт пирожки картофельные с капустой.

Тема: Закуска

Пирожки картофельные с капустой — это ароматное и сытное лакомство, которое сочетает в себе нежное картофельное тесто и пикантную начинку из свежей капусты. Каждая пирожок — это маленький мир вкусов, который радует своим хрустящим покрытием и мягкой сердцевиной. Идеально подходит для уютного семейного ужина или в качестве закуски на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Капуста 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука пшеничная 400 г
  • Дрожжи свежие 25 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло растительное 50 мл
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем хорошо разомните его в пюре. Оставьте остывать.
  2. Мелко нарежьте капусту и лук. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета и мягкости. Приправьте солью и перцем.
  3. В теплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до появления пены.
  4. В глубокой миске соедините муку, картофельное пюре, дрожжи и соль. Замесите тесто, добавляя воду по мере необходимости, до получения эластичной массы.
  5. Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1 час.
  6. Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на небольшие кусочки, раскатайте в круглые лепешки.
  7. В центр каждой лепешки положите немного начинки из капусты и лука, защипите края.
  8. Обжаривайте пирожки на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  9. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

грибное антистресс домашняя заправка незабываемое лакомство колбаса на праздник с сливками любимое вытяжка с итальянскими ингредиентами современная кухня без муки на перекус с маком выпивка безглютеновое экспериментальное масляные блюдо из творога похмелка блюдо на природе на основе алкоголя море продукты основа для выпечки дешево рецепты из свежих продуктов поджарка удобно для гостей финская кухня гладкий