Пирожки из выпускных яиц в раковинах
Онлайн рецепт
пирожки из выпускных яиц в раковинах
Тема: Закуска
Пирожки из выпускных яиц в раковинах — это кулинарное произведение искусства, где хрустящая корочка обнимает нежный яичный фарш с ароматными травами и специями, создавая невероятно гармоничное и вкусное сочетание. Каждый укус — это праздник для вкусовых рецепторов, а подача в раковинах придаёт блюду оригинальный и стильный вид.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Мука
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Сначала приготовьте тесто: в глубокой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и перец. Постепенно добавляйте молоко и замесите мягкое тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: отварите яйца вкрутую, охладите и мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата.
-
Смешайте яйца с обжаренной зеленью и чесноком, добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в лепешки.
-
В центр каждой лепешки выложите начинку и аккуратно заверните края, формируя пирожок.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими в раковинах, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: