Пирожки из трески
Онлайн рецепт
пирожки из трески
Тема: Закуска
Пирожки из трески — это райское сочетание нежного, сытного теста и деликатного, ароматного филе трески, которое плавно тает во рту. Каждый пирожок наполнен морским вкусом и неповторимым ароматом, пробуждая воспоминания о летних прогулках по побережью. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
400 г
-
Мука
500 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и яйцо. Постепенно добавляя молоко, замесите эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут под полотенцем.
-
В это время подготовьте начинку: филе трески отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к луку кусочки трески, укроп и перец. Перемешайте и дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте тесто в тонкий слой и нарежьте его на круги. В центр каждого круга положите чайную ложку начинки.
-
Сложите пирожки пополам и тщательно закройте края, придавая им форму полумесяца.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: