Пирожки из слоеного теста с мозгами
Онлайн рецепт
пирожки из слоеного теста с мозгами
Тема: Закуска
Пирожки из слоеного теста с мозгами — это кулинарное произведение искусства, которое удивит вас своим необычным внешним видом и восхитительным вкусом. Эти золотистые пирожки выглядят как кулинарные загадки, которые таят в себе нежный, сливочный вкус начинки, напоминающий о таинственных глубинах кулинарии. Идеально подойдут для вечеринки или как оригинальная закуска на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Грибы шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
для посыпки г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки начинки: нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
-
Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте грибы и чеснок, пропущенный через пресс. Готовьте, пока вся жидкость не испарится. Приправьте солью и перцем.
-
Дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм.
-
Вырежьте из теста круги диаметром около 10 см.
-
В центр каждого кружка положите ложку грибной начинки.
-
Сложите тесто пополам, придавая форму пирожка, и тщательно защипите края.
-
Взбейте яйцо и смажьте верх пирожков для золотистой корочки.
-
Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: