Пирожки или пироги из пресного теста на соде
Онлайн рецепт
пирожки или пироги из пресного теста на соде
Тема: Выпечка
Пирожки из пресного теста на соде — это легкие и хрустящие закуски, которые наполняются разнообразными начинками. Каждая порция тает во рту, сочетая в себе уют домашней кухни и нотки кулинарного эксперимента. Эти пирожки идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина, а их уникальная текстура и вкус порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
200 мл
-
Начинка (по желанию)
300 г
-
Масло растительное (для жарки)
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соду и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
-
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.
-
В это время подготовьте начинку: это могут быть картофель, капуста, мясо или грибы — на ваш выбор.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие кружки.
-
В центр каждого кружка положите начинку и аккуратно закройте, сформировав пирожки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: