Пирожки для бульона
Онлайн рецепт
пирожки для бульона
Тема: Закуска
Пирожки для бульона — это нежные и ароматные лакомства, которые идеально дополняют любой бульон, придавая ему насыщенный вкус и уютную атмосферу. Хрустящая корочка и мягкая начинка создают гармоничное сочетание, заставляя вас насладиться каждым кусочком. Эти пирожки не только улучшат вкус вашего бульона, но и станут настоящей кулинарной изюминкой на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Мясной фарш (по желанию)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зубчик
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и черный перец. Постепенно добавляйте воду и замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Оставьте тесто на 20-30 минут, завернув в пленку.
-
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
Если вы используете мясной фарш, добавьте его к луку и чесноку, обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остывать.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круглый пласт толщиной около 2-3 мм.
-
В центр каждого круга положите ложку начинки и аккуратно закройте пирожок, прижимая края. При желании, можно сделать фигурные защипы.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с вашим любимым бульоном, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: