Пирожки блинчатые, жаренные во фритюре
Онлайн рецепт
пирожки блинчатые, жаренные во фритюре
Тема: Закуска
Пирожки блинчатые, жаренные во фритюре — это волшебное сочетание тончайших блинчиков, которые обнимают нежную начинку, окунувшись в хрустящую корочку. Каждый укус — это праздник, где классические вкусы встречаются с изысканной текстурой. Эти пирожки идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для яркой вечеринки с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ст.л.
-
Начинка (по выбору: мясо, картофель, грибы)
300 г
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца, соль и сахар. Взбейте до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 30 минут.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выпекайте блинчики на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон. Уберите их на тарелку.
-
Приготовьте начинку: обжарьте выбранные ингредиенты на сковороде до готовности и добавьте специи по вкусу.
-
На каждый блинчик положите ложку начинки, сложите его пополам и аккуратно прижмите края.
-
Разогрейте фритюр в глубокой кастрюле или фритюрнице до 180°C. Обжаривайте пирожки до золотистого цвета с обеих сторон, около 3-4 минут.
-
Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с соусом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: