Пироги с начинкой из пристипомы
Онлайн рецепт
пироги с начинкой из пристипомы
Тема: Песочные пироги
Пироги с начинкой из пристипомы — это кулинарное волшебство, которое сочетает в себе хрустящее тесто и ароматную начинку, пронизанную нотами пряностей. Каждая порция этих пирогов словно охватывает вас теплом и уютом, создавая атмосферу домашнего очага. Удивите своих близких необычным сочетанием вкусов и текстур!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Пристипома
300 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Специи (паприка, черный перец)
по вкусу г
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. Уберите тесто в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанную пристипому, специи и тушите на среднем огне 10-15 минут, пока начинка не станет мягкой. Дайте остыть.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круги. На каждую половинку положите начинку и закройте, придавая форму пирога. Защипните края.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пироги с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые пироги можно смазать взбитым яйцом для блеска и подать горячими с соусом по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: