Пироги «Форфар бридиз«»
Онлайн рецепт
пироги «Форфар бридиз«»
Тема: Пироги
Пироги «Форфар бридиз» — это шотландские кулинарные шедевры, которые завораживают своим золотистым тестом и нежной начинкой. Каждый пирог — это маленькая история, запечатленная в хрустящей корочке, где каждое укушение дарит неповторимый вкус и аромат. Эти пироги идеально подходят для уютного вечера с близкими или как изысканный перекус на пикнике.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сливочное масло
250 г
-
Вода
100 мл
-
Фарш говяжий
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Вырежьте холодное сливочное масло на кусочки и добавьте в муку. Перемешайте до получения крошки. Постепенно добавляйте холодную воду, замешивая тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте до полной готовности мяса, периодически помешивая.
-
Разогрейте духовку до 200°C. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины около 5 мм. Вырежьте круги диаметром 10 см.
-
На каждую половину круга положите начинку, оставляя края свободными. Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирогов для придания золотистого цвета. Перенесите пироги на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут или до золотистой корочки. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом шотландских пирогов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: