Пирог со сметаной

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Сметана 400 г
• Яйца 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 100 г

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку и разогрейте её до 180°C. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сметаной и щепоткой соли до однородной массы.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в яично-сметанную смесь. Перемешайте.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие и перемешивайте до получения однородного теста.
5. Подготовьте форму для выпекания: смажьте её маслом и посыпьте мукой.
6. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут, пока он не поднимется и не зарумянится.
8. Дайте пирогу остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу, можно посыпать сахаром или украсить ягодами.