Пирог с земляникой
Онлайн рецепт
пирог с земляникой
Тема: Десерт
Пирог с земляникой — это яркое и ароматное лакомство, которое соединяет в себе сладость спелых ягод и нежность домашнего теста. Каждое кусочек этого пирога словно окутывает вас летним настроением, напоминая о теплых днях и радостных моментах. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его идеальным дополнением к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Земляника
300 г
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Молоко
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
-
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком. Замесите тесто.
-
Разделите тесто на две части: одну часть оставьте для основы, другую — для верхнего слоя пирога.
-
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте первую часть теста в круг, который поместится в форму для выпечки.
-
Выложите тесто в форму, сделав бортики, и равномерно распределите землянику сверху.
-
Раскатайте вторую часть теста и нарежьте ее на полоски для создания решетки, уложите их поверх земляники.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут или до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы ягоды пропитали тесто своим соком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: