Пирог с зеленью в греческом стиле
Онлайн рецепт
пирог с зеленью в греческом стиле
Тема: Пирог
Пирог с зеленью в греческом стиле — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть ароматных трав и легкость теста. Каждое кусочек тает во рту, погружая вас в атмосферу солнечной Греции. Пирог наполнен богатством вкусов и яркими цветами, что делает его идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Оливковое масло
100 мл
-
Вода холодная
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Шпинат
200 г
-
Укроп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Фета
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте оливковое масло и холодную воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем промойте шпинат, укроп и петрушку. Обдайте их кипятком на 2-3 минуты, затем охладите и мелко нарежьте.
-
В глубокой миске соедините нарезанные травы, раскрошенную фету и два яйца. Хорошо перемешайте и добавьте черный перец по вкусу.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг толщиной примерно 3 мм.
-
Выложите тесто в смазанную форму для выпечки, оставляя края свисающими. Выложите начинку равномерно по всей поверхности.
-
Сложите свисающие края теста сверху начинки, придавая пирогу красивую форму.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. Подавайте теплым или холодным, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: