Пирог с сыром
Онлайн рецепт
пирог с сыром
Тема: Закуска
Этот пирог с сыром — это нежное и воздушное лакомство, где каждый кусочек тает во рту, наполняя его ароматом свежей выпечки и насыщенным вкусом расплавленного сыра. Хрустящая корочка встречает мягкую, почти кремовую начинку, которая заставляет забыть обо всех заботах и перенести вас в мир гастрономического блаженства.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода
100 мл
-
Творожный сыр
400 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Твердый сыр (например, пармезан)
200 г
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетирайте смесь до образования крошки.
-
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
В другой миске соедините творожный сыр, яйца и натертый твердый сыр. Приправьте черным перцем и мелко нарезанной зеленью. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Вылейте сырную начинку в подготовленное тесто, равномерно распределив по поверхности.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, пока поверхность не станет золотистой и аппетитной.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой, чтобы начинка не растекалась. Подавайте теплым или холодным — он вкусен в любом виде!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: